COMIDA DE NAVIDAD

Domingo, 15 de diciembre 2024 – 14 horas Hotel Vincci Albayzin (Carrera de la Virgen, 48)

APERITIVOS EN MESA E INDIVIDUAL •Cestita de jamón del país y queso semicurado

•Brocheta caprese con mini mozzarellas

•Consomé ibérico clarificado

•Croqueta cremosa del chef y mayonesa de siracha

•Bocatín pan cristal relleno de picantón al curry

SORBETE MOJITO DE FRAMBUESAS

PLATO A ELEGIR (AL RESERVAR) •Carrillada de ternera estofada, boniato asado en dos texturas, toques de vainilla y salsa de vino dulce moscatel

•Ventresca de atún a la parrilla, wok de verduritas salteadas con fideos de arroz, salsa teriyaki y crujientes de tapioca.

POSTRE •Fondant de chocolate templado, helado de vainilla bourbon y tierra de hojaldre.

BEBIDAS •Blanco rueda/rioja crianza •Agua mineral, cervezas y refrescos. Café e infusiones

PRECIO 47€